RSS
 

Chińskie pierożki Won Ton wg Marysi :D

19 paź

Dziś coś nowego, Chińskiego i całkiem dobrego…

Moja wersja pierożków Won Ton wyszła nieziemsko !!! Podałam ją na sałacie pekińskiej z papryką, cebulką fioletową i pomidorami z odrobiną soli, pieprzu i oliwy z pestek winogron.

Składniki:

  • 150 gram mąki
  • gorąca woda

 

  • 200 gram polędwiczek z kurczaka
  • kawałek czerwonej papryki, pokrojonej w kostkę
  • połowa fioletowej cebuli, pokrojonej w kostkę
  • jeden ząbek czosnku
  • mała papryczka chilli
  • sól
  • sos sojowy
  • 2 łyżki rosołu
  • 2 łyżki sezamu
  • 1 łyżka papryki słodkiej w proszku

 

Wykonanie:

Mąkę mieszamy z gorącą wodą aż osiągnie kleistą strukturę i odstawiamy pod miseczką na ok 30 minut.

wszystkie składniki, wraz z kurczakiem kroimy w kostkę dodajemy przyprawy i mieszamy.

Ciasto rozwałkowujemy na cienkie kawałki i formujemy koła. Kładziemy farsz do środka i kleimy. Smarujemy dół pierożków oliwą, bądź olejem i wkładamy do naczynia do gotowania na parze.

I gotowe. Ja na środek dodałam kwaśną śmietanę i odrobinę pietruszki.

 

 
1 komentarz

Napisane przez w kategorii Kuchnia Azjatycka

 

Tags: ,

Dodaj komentarz

 

 
  1. ~Alina

    25 października 2013 o 19:31

    Jadłam przepyszne!!!!!! :)