RSS
 

Archiwum - Sierpień 1st, 2013

Hiszpańska zupa z Chorizo

01 sie

To polećmy z tematem kuchni Hiszpańskiej, wcześniej dodałam coś na ochłodzenie, to teraz czas na coś co rozpali nasze zmysły!

Chorizo to Hiszpańska kiełbasa, która ma mocny, charakterystyczny zapach i niesamowity smak. Nie jestem wielbicielką kiełbas, w zasadzie ich nie jadam, ale dla tej robię wyjątek, gdyż nadaje zupie niesamowity smak i aromat! To tyle słowem wprowadzenia, zaczynajmy! :D

Składniki:

  • 1 lub 2 kiełbasy chorizo
  • 2 papryki czerwone
  • 1 papryka zielona
  • 4 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • pomidory z puszki
  • pasta pomidorowa
  • natka pietruszki
  • 3 kromki pełnoziarnistego pieczywa
  • papryka słodka w proszku
  • sól
  • pieprz lub chili

 

 

Wykonanie:

W garnku podsmażamy, cebulę pokrojoną w kostkę z rozgniecionym czosnkiem i pokrojoną kiełbasą chorizo. Dodajemy papryki i podsmażamy jeszcze chwilę jakieś 5 minut, dodajemy sól, chilli i 2 łyżki papryki słodkiej. Dodajemy pomidory i pastę i pokrojone w kostkę 3 kromki chleba. Zagotowujemy dodajemy pietruszkę, ewentualnie odrobinę cukru lub stewię i gotowe!!!!

 

 

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Kuchnia Hiszpańska